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醬油釀造生產(chǎn)設(shè)備
簡要描述：醬油釀造生產(chǎn)設(shè)備有限公司生產(chǎn)各種規(guī)格的醬油設(shè)備、食醋設(shè)備、蒸煮設(shè)備、制曲設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、壓榨設(shè)備、殺菌設(shè)備等一系列的釀造機械、生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉，是您的理想選擇。
產(chǎn)品型號： 非標(biāo)
所屬分類：豆瓣醬生產(chǎn)設(shè)備
更新時間：2025-01-23
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
| 品牌 | longteng/龍騰 | 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,化工,農(nóng)業(yè),地礦,建材 |
醬油釀造生產(chǎn)設(shè)備簡介：
該系統(tǒng)將定量配送器里的大豆放入浸泡桶，經(jīng)浸泡放出，經(jīng)過流淌槽、去雜槽自動進(jìn)首*首*首*首*首*首*首先進(jìn)行去除塵土、微生物、豆桿、酶豆、實豆、沙石和金屬等。然后通過去水篩進(jìn)首*首*首*首*首*首*首先進(jìn)行去水，噴淋清洗自動進(jìn)入分料斗，確保浸泡好的大豆無污染、無雜物。
醬油釀造生產(chǎn)設(shè)備特點：
該系統(tǒng)采用真空原理，將干豆從原料庫通過管道輸送至定量配送器。其特點是產(chǎn)能高、無灰塵、安裝方便，使用簡單、維修方便。
的性能特點：
1.主要由外驅(qū)動的回轉(zhuǎn)圓盤、翻曲機構(gòu)、進(jìn)料排料機構(gòu)、通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)、隔溫殼體等部件組成。翻曲機采用特殊結(jié)構(gòu)的攪拌葉片，翻曲均勻、*；排料系統(tǒng)采用45度浮動式擋板，出曲干凈，剩料少；回轉(zhuǎn)圓盤平面度、圓度，無漏料；設(shè)有溫度自動控制、自動報警系統(tǒng)。
2.制曲室內(nèi)的所有零部件均采用不銹鋼制作，雜菌感染少，清洗方便，使用壽命長； 溫度、濕度、風(fēng)量的調(diào)控實現(xiàn)了自動化。微生物在整個培育過程中，始終處于一個密閉的環(huán)境里，只須通過觀察窗進(jìn)首*首*首*首*首*首*首先進(jìn)行控制。所以微生物在生成、發(fā)育過程中對于溫度、濕度、氧的補充等不同的各種條件，更能得到滿足，更有利于微生物的培育。
3.減少了勞動力，提高勞動生產(chǎn)率，降低工人勞動強度，改善工人工作環(huán)境，水、電汽等能源消耗比普通微生物培養(yǎng)平床降低。
4.該設(shè)備是集消毒、降溫、進(jìn)料、接種、送（排）風(fēng)、調(diào)溫、調(diào)濕、攪拌培養(yǎng)、發(fā)酵出料等為一體的全封閉式自動發(fā)酵系列制曲裝置。
技術(shù)參數(shù)：
| 項目 | 參數(shù) |
| 回轉(zhuǎn)曲床直徑（mm） | Φ6000 |
| 曲床有效面積（m2） | 27.62 |
| 每次制曲量（kg）(混合干料) | 約3000 |
| 制曲時間（h） | 24-44 |
| 制曲溫度、濕度 | 按需調(diào)節(jié) |
| 裝機功率（kw） | 22.6 |
| 曲床轉(zhuǎn)速（rpm） | 0.143 |
| 外型尺寸（mm） | 10430×8190×5600 |
| 設(shè)備總重量（kg） | 約8000 |
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